カテゴリ:2023年5月


日本文化は海外から高い注目を集めていますが、その中でも寿司は英語で“sushi”と表記される程よく知られています。その関心の高さから、留学中3回にわたって「寿司とは何か」「寿司の作り方」を紹介する機会をいただきました。...