毛皮のコートを着たニシン

 

  先日、ロシア料理に初挑戦される皆さんにメニューのアレンジをしました。

 

 「毛皮のコートを着たニシン」

    最初の一皿に歓声。

 

  ビーツ、ニシンのマリネ、ロシア風ポテトサラダが一体となったロシアの前菜ですが、

  かわいいネーミング、綺麗な色どり、優しい味付け、野菜たっぷりのヘルシー感!

 

  ロシアのイメージを変える一品だったようで,

 一連のロシア料理を堪能、帰りにはロシアに行きたい!との嬉しい思いを受けました。

 

  日ロ協力事業はOJ創業当初よりの基幹事業のひとつです。

  もっと身近な所からの交流をと

  今後の自社事業に思いを馳せました。

 

    R.K.

 

銀座、ロゴスキーにて
銀座、ロゴスキーにて
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