時折顔を出す食べ物屋さん、繁盛店である。
ここのところ、ベテランのスタッフに加え、
学生アルバイトの人が多くなっている。
こちらが気を遣う程のぎこちなさはあるものの、真剣さ、真摯であることで
心の落着きは作れる。
これも、繁盛店の要素に加え、店主、ベテランスタッフのプロ仕様が
あればこそではあるが。
お客様も色々。ただ、お客様が何を求めているかの判断、対応は、
いかなる商売でも、誰であっても、まず求められる。
弊社の売り物、事業成果作りについては確固たるものを持っているが、
はたして、我社のスタッフへの評価はいかなるものであろうか。
