功罪の検証

 ~ オスカー・ジャパンは日々、わくわくへ ~ 

 

 外食業における営業時間短縮の流れが拡散している。

 

 人手不足を主な原因としているが、はたしてそれだけだろうか。

 別の胎動が起こっているように思るのだが。

 

 競争社会にあって、生きる術を追及することを脇に置くことはない。

 が、営業時間の拡大で失ってきたものはないだろうか。

 

 有限資源の浪費から目をそらすことはなかったか。

 自然の摂理をないがしろにしてきたことはなかったか。

 

 新たな英知が求められている。

 

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