シュトレン

~ オスカー・ジャパンは日々、わくわくへ ~ 

 

  シュトレンは、クリスマスに向けて食べるドイツの伝統菓子。

 

  ふと見つけた、日経新聞、何でもランキング(土曜版)の記事の中で、

  その意味、いわれを知り、

  国によって、宗教によって、食文化に違いがあることを再認識する。

 

  あらゆるものに神の存在を認め、

  歴史を積み上げている日本にあっては、

  各地で様々な食文化が展開されている。

 

  特にこの時期、新年に向けた

  確固とした準備を粛々としている、各地からの便りが届く。

  何とも言えぬ日本の日本人の原風景に安らぎを覚える。

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